O poema foi escrito por James Oppenhein, um poeta e ativista filiado ao sindicato combativo Industrials Workers of the Word (IWW). O slogan Pão e Rosas está associado à famosa greve das operárias têxteis de Lawrence - Massachusetts de 1912 nos Estados Unidos.

Segundo Andrea D’Atri no seu livro "Pão e Rosas. Identidade de Género e antagonismo de classe no capitalismo" (São Paulo: Iskra; 2017), não existe documentação direta do uso do slogan por parte das operárias mas se diz que o poema foi inspirado por um cartaz que levavam as manifestantes em greve que dizia: " queremos o pão mas queremos também as rosas "

Esta versão de Pão e Rosas foi gravada na Argentina pelas artistas com as trabalhadoras do Hospital Posadas, Latam, Pepsico, Madygraf, docentes, estudantes, telefonistas e demais setores em luta. O poema foi traduzido ao espanhol pela própria Andrea D’Atri.